Tartaleta de Melocotón

Estoy de vuelta con esta rica receta para que te luzcas con tus amigos, familia y todos tus invitados.

Para hacer esta tartaleta vas a necesitar seguir la receta para hacer masa quebrada en este enlace: Clic aquí.

Para el resto, sigue estos pasos y listo!

Ingredientes:

100 g de azúcar refinada

6 yemas de huevos

40 g de fécula de maíz (Maizena)

500 ml de leche

2 cdas de vainilla (o usar el saborizante que más le guste: cáscara de naranja o de limón, canela, etc.)

1 lata de melocotones en almíbar.

Preparación:

En un tazón coloque las yemas y el azúcar, bate enérgicamente para homogeneizar. Coloca 450 ml de leche en una olla junto con la vainilla y llévala a hervor.

Quiche de Ajoporro y Tocineta

Hola!, aquí les traigo esta receta que cuando la hice me quedó redivina! =), se las recomiendo para el desayuno, o para la cena, o para cuando les provoque!

Ingredientes

Para la masa quebrada:
2 tazas de harina todo uso
125 g de margarina fría
1 huevo
1/4 de taza de agua
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar

Para el relleno:
100 ml. de crema de leche
100 ml. de leche

3 huevos
1 rama de ajoporro picado

1 cebolla picada en cuadritos
160 g. de tocineta picada
100 g. de queso amarillo rayado o en cuadritos

1 pizca de nuez moscada

1 pizca de pimienta

1 pizca de sal

Necesitarás un molde mediano normal o especial para quiches, si usas uno normal puedes ponerle papel de aluminio en el fondo para que sea fácil desmoldarlo, un procesador de alimentos, un tazón, un batidor manual, plástico para envolver, papel parafinado, sartén mediano, paleta de plástico o madera y rodillo.

Marco para fotos

Para hacer este marco para fotos, necesitarás dos trozos de cartón de 21cmx16cm, puedes utilizar una caja de zapatos vieja y te recomiendo que uno de ellos sea grueso, un trozo de tela de unos 23cmx18cm para forrar el marco, pega blanca, sellador, tijeras, pincel, lápiz y pinzas de ropa.

Cortas el cartón con la ayuda de unas tijeras o un exacto dependiendo del grosor, haz un rectángulo interno de 10cmx15cm (este será el tamaño de tu foto), de tal manera que el borde del marco sea de 3cm.